อ่านหนังสือ ออนไลน์ฟรี อ่าน E-book ฟรี เรียนฟรี ติวฟรี อ่าน

เนื้อหา การเรียน การสอน ฟรีๆมากมาย เพื่อคนที่เรียนหนังสือ อ่านฟรี เนื้อหา วิชาเคมี วิชาสังคม วิชาวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา และ หนังสือ ให้ อ่านฟรี

วันอังคารที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2555

พันธะโคเวเลนต์

1).ธาตุคู่พันธะ: เกิดจาการเข้าทำพันธะของธาตุอโลหะและ ธาตุอโลหะ (อโลหะ+อโลหะ)

2).สารประกอบที่ได้: เรียกว่าสารประกอบโคเวเลนต์

3).การใช้งานอิเล็กตรอน: เกิดอะตอมของธาตุอโลหะพยายามจะทำให้ตัวเองมีอิเล็กตรอนครบแปด จึงไปขอใช้อิเล็กตรอนกับธาตุโลหะอะตอมอื่น(อาจเป็นธาตุเดียวกันหรือต่างกันก็ได้)โดยการที่จะไปขอใช้นั้นต้องนำอิเล็กตรอนไปแลกด้วย จึงเกิดอิเล็กตรอนจำนวนหนึ่งที่มีการใช้งานร่วมกันของอะตอมอโลหะทั้งสองอะตอม เรียกว่า พันธะโคเวเลนต์

4).สูตรสารประกอบ: ธาตุคู่พันธะหนึ่งๆสามารถเกิดพันธะได้หลายแบบ(พันธะเดี่ยว,พันธะคู่,พันธะสาม)ดังนั้น สารประกอบโคเวเลนต์จึงไม่มีสูตรสารประกอบที่แน่นอน

5).ค่าΔEN: ต่างกันน้อย จนถึงไม่แตกต่างเลย(เกิดกับพันธะโคเวเลนต์ที่ธาตุเดียวกันทำพันธะกัน)

6).ความแข็งแรงของพันธะ: พันธะโคเวเลนนต์มีความแข็งแรงน้อยกว่าพันธะโลหะแลพันธะไอออนิก เพราะไม่ได้เกิดจากไอออนบวกและลบดึงดูดกันอย่างชัดเจน แต่เกิดจากนิวเคลียสของธาตุคู่รวมพันธะดึงดูดกัน

7).ลักษณะของสารประกอบ: สารประกอบโคเวเลนต์มีได้ทั้ง3สถานะที่ RTP(Room Temperature and Pressure)ไม่นำไฟฟ้าทั้งในสภาพของแข็งและของเหลว จุดเดือดจุดหลอมเหลวต่ำ เนื่องจากการเปลี่ยนสถานะป็นการทำลายแรงระหว่างโมเลกุล ไม่ได้ทำลายพันธะโคเวเลนต์

8).หน่วยเล็กที่สุดของสารประกอบโคเวเลนต์: โมเลกุล

****www.thebag101.blogspot.com****

Cell

คือ หน่วยพื้นฐานที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิด (เพราะยกเว้นไวรัส) ที่สามารถแสดงสมบัติของสิ่งมีชีวิตได้

เซลล์แบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท

1) เซลล์โปรคาริโอต (Prokaryotic cell) เป็นเซลล์ที่ไม่มีนิวเคลียสเนื่องจากไม่มีเยื่อหุ้มนิวเคลียส

2) เซลล์ยูคาริโอต (Eukaryotic cell) เป็นเซลล์ที่มีนิวเคลียสเนื่องจากมีเยื่อหุ้มนิวเคลียส

หมายเหตุ : ไวรัสเป็นสิ่งมีชีวิต แต่ไม่จัดว่าเป็นเซลล์ พบว่าโครงสร้างของไวรัสจะมีโครงสร้างหลักๆ คือสารพันธุกรรม

(DNA หรือ RNA) และมีโปรตีน (protein coat) หุ้มสารพันธุกรรมไว้เท่านั้น

คุณสมบัติของการเป็นเซลล์ที่ต้องพบในเซลล์ทุกชนิด ได้แก่

1) สารพันธุกรรม (DNA และ RNA)

2) เยื่อหุ้มเซลล์ (cell membrane)

3) สารเคลือบเซลล์ (cell coat)

4) ไซโทพลาสซึม หรือโปรโทพลาสซึม

ภายในเซลล์โดยเฉพาะเซลล์ยูคาริโอต จะพบออร์แกเนลล์ (organelle) หลายชนิดซึ่งมีดังนี้

· ไรโบโซม (ribosome) ทำหน้าที่ ในการสร้างหรือสังเคราะห์โปรตีนให้แก่เซลล์

· ไมโทคอนเดรีย (mitochondria) เป็นแหล่งสร้างพลังงาน (ATP) ที่สำคัญของเซลล์

· ร่างแหเอนโดพลาสซึม (endoplasmic reticulum: ER) ทำหน้าที่ เป็นทางผ่านของการลำเลียงสาร เข้า – ออกจากเซลล์แบ่งออกได้เป็น 2 แบบ

1) Rough ER (RER) มีหน้าที่สร้างโปรตีนแล้วส่งออกนอกเซลล์ จะพบมากในเซลล์ที่มีการสร้างน้ำย่อย เช่น

เซลล์ตับอ่อน, เซลล์ที่ต่อมน้ำลาย, เซลล์ที่ต่อมสร้างพิษงู เป็นต้น

2) Smooth ER (SER) มีหน้าที่สร้างสารสเตอรอยด์ และไขมันส่งออกนอกเซลล์เช่นท่ำพบในเซลล์รังไข่, อัณฑะ

และนอกจากนี้ยังพบมากในเซลล์ตับ เนื่องจากมีกระบวนการกำจัดสารพิษ (detoxication)

· กอลจิ บอดี (golgi body, golgi complex) ทำหน้าที่รับสารจาก ER แล้วส่งออก (exocytosis) นอกเซลล์

· ไลโซโซม (lysosome) ทำหน้าที่ย่อยสารต่างๆ เนื่องจากทมีน้ำย่อยอยู่ภายใน

· เซนตริโอล (centriole) ควบคุมการเคลื่อนที่ของเซลล์ และยังเกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์ โครงสร้างประกอบ

ขึ้นจากหลอดไมโครทิวบูลที่จัดเรียงตัวรวมกันแบบ 9+0

· คลอโรพลาสต์ (chloroplast) ทำหน้าที่เกี่ยวกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง (photosynthesis)

· แวคิวโอล (vacuole) เป็นแหล่งเก็บน้ำเก็บสารต่างๆ

· ไซโทสเกเลตัล (cytoskeleton) ได้แก่ ไมโครทิวบูล (microtubule), ไมโครฟิลาเมนต์ (microfilament)

และอินเตอร์มีเดียตฟิลาเมนต์ (intermediate filament) ทั้ง 3 จะทำหน้าที่เป็นโครงร่างของเซลล์ ทำให้

เซลล์มีรูปทรง