เกลือ
(Salt
เกลือ (Salt) หมายถึงสารประกอบที่เกิดจากโลหะ
หรืออนุมูลที่ทำหน้าที่แทนโลหะ H
เข้าไปแทนที่ไฮโดรเจน
H อะตอมในกรดได้
หรือสารประกอบที่เกิดจากปฏิกิริยาของกรดและเบส
เกลือแบ่งออกเป็น
4ชนิด คือ
1.เกลือปกติ เกิดจากโลหะหรืออนุมูลของธาตุที่เทียบเท่าโลหะเข้าไปแทนที่
H ในกรดจนหมด เช่น โซเดียมคลอไรด์
โพแทสเซียมคลอไรด์ แอมโมเนียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต
2.เกลือกรด เกิดจากโลหะหรืออนุมูลที่เทียบเท่าโลหะเข้าไปแทนที่
H ในกรดไม่หมด เช่น
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต แคลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟต โพแทสเซียมไฮโดรเจนซัลเฟต
3.เกลือเบส จะเป็นเกลือที่มีอนุมูลของเบส
OH รวมอยู่ด้วย เช่น
คอปเปอร์ไฮดรอกซิลคลอไรด์ หรือเกลือที่เกิดจากกรดอ่อนรวมตัวกับเบสแก่
4.เกลือเชิงซ้อน เป็นเกลือที่เกิดจากเกลือปกติ
2-3 ชนิดเข้ามารวมตัวกัน โดยมรสมบัติเหมือนเกลือเดิม เช่น สารส้ม โพแทสเซียมไซยาไนด์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น